You are here: Home > Bez kategorii > Do grupy plastug naleza równiez wydzielone w odrebne asortymenty handlowe – halibut bialy i niebieski oraz sola

Do grupy plastug naleza równiez wydzielone w odrebne asortymenty handlowe – halibut bialy i niebieski oraz sola

Do grupy płastug należą również wydzielone w odrębne asortymenty handlowe – halibut biały i niebieski oraz sola. Płastugi poławiane są na Morzu Północnym, Bałtyckim oraz na północno-zachodnim Oceanie Atlantyckim. Mają one ciało charakterystyczne, asymetrycznie spłaszczone tak, że rozróżnia się stronę oczną i stronę bezoczną. Pokryte są drobnymi szorstkimi łuskami. Barwa strony ocznej ciała jest jednolita, z różnorodnymi barwnymi plamami i brunatno-żółto-czerwoną marmurkowatością, natomiast strona bez oczna jest jednolicie jasna. Długość płastug bałtyckich dostarczanych na rynek wynosi ok. 21 cm, a dalekomorskich (zawsze odgłowionych i patroszonych) – 30-40 cm. Białe mięso płastugi jest delikatne i smaczne, dlatego zalicza się je do ryb szlachetnych. U niektórych gatunków (z-wyjątkiem halibuta) występuje przy płetwie odbytowej, szczególnie w okresie tarła, stosunkowo dużo galaretowatej masy. Płastuga nadaje się szczególnie do g otowania w wywarze z jarzyn, duszenia w jarzynach i zapiekania. [przypisy: gruz kruszony, pokrowce antyroztoczowe, cyklofosfamid ]

Tags: , ,

Comments are closed.

Powiązane tematy z artykułem: cyklofosfamid gruz kruszony pokrowce antyroztoczowe




Copyright 2018 cukiernia łódź.