You are here: Home > Bez kategorii > Losos

Losos

Łosoś. Ma wydłużony kształt ciała, o linii smukłej, z boków jest lekko ściśnięty, głowa dość duża, paszcza obszerna. Znak rozpoznawczy wszystkich ryb łososiowatych stanowi niemająca promieni kostnych płetwa tłuszczowa, która znajduje się naprzeciw płetwy odbytowej. Ubarwienie grzbietu jest niebiesko popielate, srebrzyste boki pokryte są ciemnymi plamami. Brzuch łososia jest biały, świecący. Łosoś jest rybą dwuśrodowiskową: rozmnaża się w wodzie słodkiej, następnie spływa do morza, gdzie szybko rośnie. Waży 5-20 kg, długość ciała wynosi 75-150 cm. Mięso o barwie różowej zawiera dużo tłuszczu i nie ma zupełnie ości. Jest jednocześnie delikatne, o wybornym smaku. W sprzedaży dostępny jest najczęściej łosoś wędzony, czasem świeży lub mrożony. Pstrąg ma kształt ciała bardzo zbliżony do łososia. Waży 0,2-0,5 kg, długość ciała wynosi 25-50 cm. Ubarwienie pstrągów zależy od środowiska, w którym żyją. Pstrąg strumi eniowy żyje głównie w rzekach i strumieniach podgórskich i ma grzbiet barwy oliwkowobrunatnej, boki jaśniejsze, a brzuch biały. Boki, płetwa grzbietowa oraz część grzbietu usiane są gęsto czarnymi i czerwonymi plamami w białej obwódce. Pstrąg tęczowy, hodowany w stawach, ma natomiast grzbiet o barwie stalowoniebieskiej. Grzbiet, boki oraz płetwa grzbietowa i ogonowa są pokryte licznymi ciemnymi plamkami. Jego nazwa pochodzi stąd, że wzdłuż linii bocznej ciała przebiega wstęga różowoczerwona z odcieniem fioletowym podobna do tęczy. Mięso pstrąga, koloru lekko różowego, jest bardzo smaczne i delikatne, mimo że zawiera małe ilości tłuszczu. W sprzedaży występuje w znikomych ilościach, ze względu na zbyt niską produkcję w gospodarstwach stawowych. [więcej w: zbiorniki przeciwpożarowe, szyny prądowe, sterowniki plc ]

Tags: , ,

Comments are closed.

Powiązane tematy z artykułem: sterowniki plc szyny prądowe zbiorniki przeciwpożarowe




Copyright 2018 cukiernia łódź.