Czas zaparzania

Czas zaparzania. Herbatę należy zaparzać na 5-15 mln (zależnie od gatunku) przed podaniem. Dłuższego okresu parzenia wymagają herbaty chińskie, jak Ulung i Yunan, zaś herbata zielona powinna naciągać ok. 30 min. Krótkiego okresu parzenia wymagają herbaty indyjskie i cejlońskie. 4. Ilość użytego surowca. Czynnik ten gwarantuje dobrą, jakość naparu, chcąc uzyskać mocną herbatę, używa się jej w proporcji 1 łyżeczka such...