Wytrawne babeczki
Składniki na 6 porcji:
- 20 dag mąki
- 10 dag margaryny
- przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
- 4 łyżki śmietany
- 2 udka z kurczaka
- pół główki kapusty
- olej
- 6 pieczarek
Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajmy zimną margarynę oraz pół łyżeczki soli. Wlewamy śmietanę i wsypujemy łyżeczkę ziół prowansalskich. Wszystkie składniki zarabiamy nożem i zagniatamy kruche ciasto. Formujemy kulę, owijamy ją folią spożywczą i odkładamy na 30 minut do lodówki. Z udek kurczaka usuwamy skórę i kości. Continue Reading