Tort to ciasto, które na ogół pojawia się zarówno na większych, jak i na mniejszych uroczystościach. Generalnie niegdyś najczęściej samemu się przyrządzało torty, od pewnego czasu zaś na ogół się je zamawia. Dzisiaj możemy zamawiać torty z ciastkarni niemalże w każdej postaci. Jesteśmy w zasadzie ograniczeni jedynie poprzez naszą wyobraźnię. Cukiernicy są w stanie przygotować dzieła w różnych kolorach, o różnych motywach i kształtach. Continue Reading
Składniki na 4 porcje:
Mięso umieszczamy w misce. Kurki czyścimy, myjemy, suszymy i siekamy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy kurki oraz cebulę, przesmażamy ze szczyptą soli. Dodajmy do mięsa. Continue Reading
Składniki na 4 porcje:
Kurczaka marynujemy w maślance, doprawiamy solą i pieprzem, przekładamy do miski, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Mąkę mieszamy z 2 łyżeczkami papryki i 3 łyżeczkami proszku do pieczenia. Doprawiamy solą, pieprzem, obranym i rozgniecionym czosnkiem oraz pokruszonym tymiankiem, wlewamy szklankę wody. Mieszamy do uzyskania konsystencji nieco gęstszej niż ciasto naleśnikowe. Do dużego garnka wlewamy olej i rozgrzewamy przez 10 minut na maksymalnym płomieniu. Continue Reading
Składniki na 4 porcje:
Ziemniaki gotujemy aldente ok. 12 minut. Jaja przepiórcze gotujemy na twardo, ok. 7 minut od zawrzenia wody. Sałaty myjemy, suszymy, drzemy liście i wrzucamy do miski razem z mieszanką grecką i kilkoma listkami mięty. Continue Reading
