You are here: Home >Posts Tagged ‘ortodonta

Bułeczki z szafranem

Składniki na 10 sztuk:

  • 300 ml mleka 3,2%
  • szafran
  • 120 g masła
  • 600 g mąki pszennej
  • proszek do pieczenia
  • przyprawy: sól morska, cynamon
  • cukier trzcinowy
  • białko jajka

Mleko wkładamy do garnuszka, dodajemy szczyptę szafranu i gotujemy 10 minut. Odstawiamy pod przykryciem na 2 godziny. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220 st. Płaską blachę wykładamy papierem do pieczenia. Niezbyt zimne masło mieszamy a mąką, aż powstaną kawałki niczym grube okruchy. Dodajmy 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę cynamonu, pół łyżeczki soli i 50 g cukru. Mieszając, dodajmy mleko z szafranem. Szybko zagniatamy ciasto. Następnie ciasto rozwałkowujemy na desce wysypanej mąką na placki o grubości ok. 2,5 cm. Wycinamy okrągłe bułeczki o średnicy 6 cm. Smarujemy je z wierzchu białkiem. Pieczemy ok. 20 minut, aż staną się złote. [więcej w: poradnia psychologiczna, dentysta Kraków, ortodonta ]

Tags: , ,

Chlebek bananowy

Składniki na 12 porcji:

  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • pół szklanki zmielonego siemienia lnianego
  • 2 dojrzałe banany
  • 3/4 szklanki suszonych śliwek
  • 1 cytryna
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 jajka
  • 1/4 oleju
  • sól

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 st. Keksówkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. W dużej misce mieszamy mąkę, siemię lniane, cukier, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz szczyptę soli. W mikserze na wolnych obrotach mieszamy jajka z olejem. Dodajmy obrane i rozgniecione banany, skórę otartą ze sparzonej cytryny oraz wszystkie suche składniki. Mieszamy, aż uzyskamy jednolitą konsystencję ciasta. Na końcu dodajemy pokrojone śliwki i całość ponownie mieszamy. Ciasto przekładamy do foremki i pieczemy w piekarniku przez 60 minut. Przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest już w środku suche. Jeśli nie, to przykrywamy je z wierzchu folią aluminiową i dopiekamy tak długo, aż będzie gotowe. [więcej w: poradnia psychologiczna, dentysta Kraków, ortodonta ]

Tags: , ,




Copyright 2017 cukiernia łódź.