You are here: Home >Posts Tagged ‘Stojaki na Torty

Historia tortów

Dzisiaj żadne wesele nie może się bez niego odbyć. O czym mowa? Oczywiście o torcie. Tort to ciasto, które jest obecne na wielu uroczystościach. Dzisiaj jeśli chodzi o kształty i smaki tortów, praktycznie nic nas nie ogranicza. Jaka jest więc historia tego wspaniałego ciasta? Otóż stworzenie pierwszego tortu natomiast przypisuje się Włochom. Continue Reading

Tags: , ,

Ozdabianie tortów

Tort to bez wątpienia jedno z najbardziej niezwykłych ciast w ogóle. W końcu to ono towarzyszy przy wszystkich większych i mniejszych uroczystościach, zarówno tych oficjalnych, jak i niekoniecznie. Prócz smaku tortu, niezwykle istotne jest również to, jak się prezentuje. Chodzi więc ewidentnie o wygląd. Niegdyś wszystkie torty były do siebie podobne, dzisiaj już natomiast jest zupełnie inaczej. Continue Reading

Tags: , ,

Ciasto migdałowe

Składniki:

  • mąka pszenna
  • proszek do pieczenia
  • masło
  • cukier
  • 3 jajka
  • sól
  • 1 cytryna
  • 2/3 szklanki mielonych migdałów

3/4 szklanki mąki mieszamy z migdałami, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptą soli. 175 g miękkiego masła oraz 3/4 szklanki cukru ucieramy na puszystą masę, dodajemy skórkę z cytryny i mieszamy. Nie przerywając miksowania dodajemy pojedynczo jajka. Na koniec wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Continue Reading

Tags: , ,

Kanapka z marynowanym kurczakiem i ziołowym majonezem

Składniki:

  • 8 niedużych kromek chleba wiejskiego z ziarnami
  • 3 małe filety z kurczaka
  • 1 cytryna
  • 200 g gęstego jogurtu naturalnego
  • kawałek korzenia imbiru
  • 1 ząbek czosnku
  • przyprawy: mielony kmin, mielona kolendra, pieprz kajeński, kurkuma, sól
  • majonez
  • świeża bazylia
  • świeża kolendra
  • skórka otarta z cytryny

Imbir obieramy i ścieramy na tarce, czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy jogurt z imbirem, czosnkiem po 1/3 łyżeczki kuminu i kolendry oraz 1/4 łyżeczki pieprzu. Filety czyścimy, myjemy i suszymy. Przekładamy do miski, skrapiamy sokiem z cytryny i oprószamy solą. Na mięso wylewamy marynatę, mieszamy i przykrywamy folią spożywczą. Continue Reading

Tags: , ,




Copyright 2018 cukiernia łódź.