You are here: Home > Bez kategorii > Tunczyk zyje w wodach mórz cieplejszych, w Morzu Sródziemnym, w wodach Zachodniej Afryki, a takze w srodkowym Atlantyku

Tunczyk zyje w wodach mórz cieplejszych, w Morzu Sródziemnym, w wodach Zachodniej Afryki, a takze w srodkowym Atlantyku

Tuńczyk żyje w wodach mórz cieplejszych, w Morzu Śródziemnym, w wodach Zachodniej Afryki, a także w środkowym Atlantyku. Jest to bardzo tłusta ryba, a mięso o barwie różowej, ma bardzo dobry smak. Ze względu na skłonność do szybkiego psucia mięso tuńczyka jest szybko przerabiane i w handlu występuje w formie przetworów. Szprot ma ciało o kształcie smukłym, jest w porównaniu ze śledziem, bardziej umięśniony. Barwa grzbietu brązowozielona kawa lub stalowa z odcieniem brunatnym. Strona boczna i brzuszna srebrzysta, błyszcząca. Długość ciała zależy od miejsca połowu i od rasy, szproty bałtyckie mają długość 11-14 cm, a pochodzące z wód Atlantyckich dochodzą nawet do 17 cm. Szprot występuje w wodach Morza Północnego oraz na całym Bałtyku od Zatoki Kilońskiej aż do Zatoki Fińskiej. Najbardziej wartościowy szprot, o największej zawartości tłuszczu, żyje w Bałtyku od października do marca. Ryba ta jest jednym z ważniejszych i bardzo cennych surowców dla przemysłu rybnego. W sprzedaży występuje w postaci przetworów (konserwy i wędzone). [patrz też: czubryca czerwona zastosowanie, jak ozdobić tort dla dziecka, tort bezowy dacquoise ]

Tags: , ,

Comments are closed.

Powiązane tematy z artykułem: czubryca czerwona zastosowanie jak ozdobić tort dla dziecka tort bezowy dacquoise




Copyright 2018 cukiernia łódź.