You are here: Home > Bez kategorii > Ubarwienie karpia zalezy od srodowiska i moze byc jasnozólte, zlociste, a nawet brunatne

Ubarwienie karpia zalezy od srodowiska i moze byc jasnozólte, zlociste, a nawet brunatne

Ubarwienie karpia zależy od środowiska i może być jasnożółte, złociste, a nawet brunatne. W sprzedaży najczęściej dostępne są karpie ważące 0,5-1,5 kg. Niekiedy można spotkać karpie specjalnie hodowane, dochodzące do długości 1 m i ważące do 30 kg. Mięso młodych karpi zawiera mało tłuszczu, natomiast starsze, duże sztuki zaliczane są do grupy ryb tłustych. Mięso karpia, koloru żółtaworóżowego jest bardzo delikatne, smaczne, a grube ości ułatwiają przygotowanie potraw i spożywanie. Karp hodowany w stawach mulistych ma posmak i zapach mułu, można to łatwo usunąć przez przetrzymywanie ryby w czystej bieżącej wodzie lub obłożenie warzywami, albo skropienie sokiem z cytryny Lin ma ciało krępe, lekko wydłużone. Charakterystyczną jego cechą jest znajdujący się w kącikach warg mały, krótki wąsik. Łuski pokrywające ciało są bardzo drobne, twarde i głęboko osadzone w skórze, co utrudnia skrobanie ryby. Skóra lina wydziela duż e ilości śluzu, który pokrywa grubą warstwą łuskę. Ubarwienie ciała jest ciemnobrunatne z połyskiem złocistym na grzbiecie i na bokach, a nieco jaśniejsze na brzuchu. Lin waży 0,25-2 kg, długość jego ciała wynosi średnio 30 cm. Jest to jedna z najczęściej hodowanych w stawach ryb słodkowodnych występuje również w dużych ilościach w niektórych jeziorach. Liny pochodzące ze stawów mają mulisty posmak, który usuwa się podobnie, jak u karpia. Mięso lina jest dość tłuste, delikatne i ma lekko słodkawy smak. [hasła pokrewne: piece chlebowe, Wypożyczalnia busa 9 osobowego warszawa, torty urodzinowe warszawa ]

Tags: , ,

Comments are closed.

Powiązane tematy z artykułem: piece chlebowe torty urodzinowe warszawa Wypożyczalnia busa 9 osobowego warszawa




Copyright 2018 cukiernia łódź.