Składniki na 2 porcje: 150 g płatków owsianych górskich 100 g płatków owsianych błyskawicznych 100 g pestek dyni 100 g pestek słonecznika 100 g orzechów włoskich 200 g suszonej żurawiny mleko 2% lub jogurt typu greckiego 100 g masła 100 g cukru trzcinowego cynamon Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 st. W rondelku rozpuszczamy masło, wsypujemy […]

Kilka uwag o parzeniu herbaty . Jakkolwiek w naszym kraju jest wielu amatorów herbaty, to jednak niewiele osób umie ją parzyć w sposób prawidłowy (np. jednym z warunków uzyskania smacznego naparu jest dobór odpowiedniego gatunku herbaty do rodzaju wody występującej w danym rejonie). Parząc herbatę należy postępować zgodnie z następującymi zasadami: 1. Stosować odpowiednie naczynia.

Ciastkarstwo to nic innego, jak dział wytwórczości, który jest ściśle związany z piekarstwem i cukiernictwem. Zajmujący się on głównie produkcją  pieczywa cukierniczego. Należy zaznaczyć, że pieczywo to jest nietrwałe i nadaje się do zjedzenia tylko w określonym czasie ze wzgledu an wykorzystywane skladniki do jego produkcji.  Samym wyrobem ciastkarskim jest pieczywo cukiernicze, ciasteczka, ciasta, babki, […]