Raki po francusku . 30 raków, pęczek kopru, pęczek naci pietruszki, duża marchew, pietruszka i cebula, liść laurowy, pół szklanki octu (lub szklanka białego wina), sól. Raki sparzyć osolonym wrzątkiem i odcedzić. Na spodzie rondla ułożyć nać pietruszki i koper, pokrajaną marchew, pietruszkę, cebulę i liść laurowy. Ułożyć całe raki i zalać wodą z octem lub winem. Gotować 15 min., raki odced...
Tuńczyk żyje w wodach mórz cieplejszych, w Morzu Śródziemnym, w wodach Zachodniej Afryki, a także w środkowym Atlantyku. Jest to bardzo tłusta ryba, a mięso o barwie różowej, ma bardzo dobry smak. Ze względu na skłonność do szybkiego psucia mięso tuńczyka jest szybko przerabiane i w handlu występuje w formie przetworów. Szprot ma ciało o kształcie smukłym, jest w porównaniu ze śledziem, bardziej umięśni...
Przy wędzeniu zimnym moczy się ryby najpierw w solance, a następnie poddaje powolnemu działaniu dymu o temperaturze 30 st. C. Otrzymuje się produkt aromatyczny, ścisły i o dużej trwałości. Na zimno wędzi się najczęściej łososie i śledzie solone. Proces wędzenia gorącego przebiega w temperaturze ok. 100 st. C i składa się z trzech etapów: podsuszania, pieczenia i wędzenia. Na gorąco wędzone są:...
kwestia smaku tort bajeczne torty torty urodzinowe warszawa tort szwardzwaldzki oryginalny przepis czubryca czerwona zastosowanie tort urodzinowy dla faceta condizione legnica tort kanapkowy sonoforeza przeciwwskazania tort królewski sowa tort bezowy kwestia smaku jak ozdobić tort dla dziecka ciasto marchewkowe thermomix tort na roczek przepis tort bezowy dacquoise sorbinian potasu rakotwórczy ciasto yufka gdzie kupić jak udekorować tort dla dziewczynki aminy biogenne w żywności słodkości montezumy szumgum tort czekoladowy kwestia smaku tort dakłas przepis
Szczególnie dokładnie opisali nam lekarze hinduscy leczenie dietą gruźlicy płuc. Susruta zaleca w gruźlicy mięso koni, antylop, tygrysów, panter, a także i sak mięsny - podaje mleko, masło, miód, rozmaite jarzyny, cukier trzcinowy, winogrona i z napojów wino. Duże znaczenie przypisuje Susruta sposobowi przyrządzania potraw, stosowanie przypraw pobudzających łaknienie - do celu tego używa soli, pieprzu, cynamo...
