Redakcja
Aby zapoznac sie ze struktura serwisu sprawdz koniecznie nasza Mape naszej witryny.
Zobacz też Galerie potraw naszych użytkowników.
Blog poświęcony wyrobom cukierniczym: historii, zdobieniu tortów, ich rodzajów. Zapraszamy do lektury naszego bloga oraz przybliżenia słodkiego tematu cukiernictwa w Polsce i na świecie. Życzy wszystkiego najsłodszego... Bo nie ma na swiecie nic lepszego niz smaczne ciasto z rana w piekny weekendowy dzien. Kakao na przestrzeni dziejów Historia kakao sięga czasów Majów i Azteków. Pili oni oszałamiający napój kakaowy (zwany chocolatl) podczas obrzędów i świąt religijnych. W tamtejszych kręgach kulturowych ziarna kakaowca były niezwykle cenne i służyły nawet jako środek płatniczy. Ziarno kakaowca przywiózł do Europy Krzysztof Kolumb. Napój, warzony wedle przepisu azteckiego króla Montezumy, zdobył najpierw uznanie na dworze hiszpańskim. Często próbowano tworzyć napoje według własnych receptur, jednak nie przynosiło to oczekiwanego rezultatu, gdyż Hiszpanie uszlachetniali ten napój za pomocą wanilii i cukru. Dopiero w XVII wieku napój kakaowy upowszechnił się na innych dworach europejskich. Wśród dawnych przepisów aptecznych można znaleźć popularne niegdyś kakao owsiane przyrządzane z prażonej mączki owsianej z dodatkiem kakao.
Polecamy rowniez:
Najczęściej czytane:
Przy wedzeniu zimnym moczy sie ryby najpierw w solance, a nastepnie poddaje powolnemu dzialaniu dymu o temperaturze 30 stPrzy wędzeniu zimnym moczy się ryby najpierw w solance, a następnie poddaje powolnemu działaniu dymu o temperaturze 30 st. C. Otrzymuje się produkt aromatyczny, ścisły i o dużej trwałości. Na zimno wędzi się najczęściej łososie i śledzie solone. Proces wędzenia gorącego przebiega w temperaturze ok.
Mazurek czekoladowySkładniki: 400 g mąki 50 g cukru sól 2 żółtka 400 g masła łyżka śmietany 30% 200 g gorzkiej czekolady szklanka cukru szklanka obranych migdałów szklanka deserowych jajek z cukru Mąkę mieszamy z cukrem i szczyptą soli. W oddzielnym naczyniu ucieramy 200 g masła z żółtkami i śmietaną. Łączymy obie masy, formujemy w kulę, zawijamy […]
konieczność dostarczania dla organizmów zwierzęcych innych składników pokarmowychDevURLOkoło 1880 r. wykazano konieczność dostarczania dla organizmów zwierzęcych innych składników pokarmowych, a mianowicie soli mineralnych. W r. 1881 lekarz rosyjski Łunin, pracujący w Dorpacie stwierdza po raz pierwszy istnienie dodatkowych czynników pokarmowych i staje się rzeczywistym odkrywcą witamin. Prace w laboratoriach Fischera, Hopkinsa, Abderkaldena pozwoliły rozdzielić białka na podstawowe składniki, zwane aminokwasami, a Mendel […]
Partnerzy serwisu:
Z milosci do slodkosci…
Cukiernictewm zajmujemy sie od lat, to nasza pasja i hobby. Slodka chwila zapomnienia w wieczorny domowym zaciszu. Zapraszamy was drodzy czytelnicy naszego bloga do zapoznania sie z naszymi przepisami oraz doswiadczeniami, byc moze przy odrobinie szczescia i pracy uda wam sie wyczarowac podobne slodkosci pod waszymi domowymi strzechami. Przygotowanie tortow i ciast daje podwojna sadysfakcje, raz podczas ich robienia, a potem podwojna podczas ich konsumpcji :)
Smaczne torty urodzinowe warszawa i torty okolicznościowe łódź
Zyczy redakcja serwisu !Najczesciej Szukane:
aminy biogenne w żywności bajeczne torty ciasto marchewkowe thermomix ciasto yufka gdzie kupić condizione legnica czubryca czerwona zastosowanie jak ozdobić tort dla dziecka jak udekorować tort dla dziewczynki kwestia smaku tort sonoforeza przeciwwskazania sorbinian potasu rakotwórczy szumgum słodkości montezumy tort bezowy dacquoise tort bezowy kwestia smaku tort czekoladowy kwestia smaku tort dakłas przepis tort kanapkowy tort królewski sowa tort na roczek przepis tort szwardzwaldzki oryginalny przepis tort urodzinowy dla faceta torty urodzinowe warszawa