You are here: Home >Posts Tagged ‘jak udekorować tort dla dziewczynki

Risotto z zielonym groszkiem i szparagami

Składniki:

  • 300 g ryżu do risotto
  • 1 pęczek zielonych szparagów
  • 1 garść mrożonego groszku
  • 1 pęczek pietruszki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 garść startego parmezanu
  • 50 g masła
  • 4 jajka
  • 2 łyżki octu spirytusowego
  • przyprawy: pieprz, sól

Czosnek obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Cebulę obieramy, kroimy na drobną kostkę i smażymy ok. 3 minuty. Wrzucamy ryż i podsmażamy 2 minuty, cały czas mieszając, aż stanie się przezroczysty. Wlewamy 2 szklanki wody i gotujmy wciąż mieszając do momentu, gdy jej nadmiar odparuje. Continue Reading

Tags: , ,

Muffinki bez pszenicy

Składniki:

  • 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
  • 1,5 szklanki otrębów owsianych
  • 2 niepełne szklanki mleka ryżowego lub sojowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju
  • przyprawy: bazylia, cząber, kminek, sól morska
  • pestki słonecznika
  • syrop z agawy
  • proszek do pieczenia
  • pół szklanki czarnych oliwek

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220 st. W misce mieszamy otręby, mąkę, po 1 łyżeczce bazylii, cząbru, kminku i soli oraz 2 łyżeczki proszku do pieczenia. W osobnej misce ubijamy jajko, dodajmy mleko, szczyptę soli, olej i nadal ubijamy. Składniki suche dodajemy do mokrych i mieszamy. Do masy dodajmy oliwki i delikatnie mieszamy. Continue Reading

Tags: , ,

Bułeczki z szafranem

Składniki na 10 sztuk:

  • 300 ml mleka 3,2%
  • szafran
  • 120 g masła
  • 600 g mąki pszennej
  • proszek do pieczenia
  • przyprawy: sól morska, cynamon
  • cukier trzcinowy
  • białko jajka

Mleko wkładamy do garnuszka, dodajemy szczyptę szafranu i gotujemy 10 minut. Odstawiamy pod przykryciem na 2 godziny. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220 st. Płaską blachę wykładamy papierem do pieczenia. Niezbyt zimne masło mieszamy a mąką, aż powstaną kawałki niczym grube okruchy. Continue Reading

Tags: , ,

Chlebek bananowy

Składniki na 12 porcji:

  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • pół szklanki zmielonego siemienia lnianego
  • 2 dojrzałe banany
  • 3/4 szklanki suszonych śliwek
  • 1 cytryna
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 jajka
  • 1/4 oleju
  • sól

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 st. Keksówkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. W dużej misce mieszamy mąkę, siemię lniane, cukier, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz szczyptę soli. W mikserze na wolnych obrotach mieszamy jajka z olejem. Dodajmy obrane i rozgniecione banany, skórę otartą ze sparzonej cytryny oraz wszystkie suche składniki. Continue Reading

Tags: , ,

Ziemniaki pieczone z warzywami

Składniki:

  • 250 g ziemniaków
  • garść brukselek
  • 1 marchewka
  • duża garść jarmużu
  • kilka różyczek kalafiora
  • 1 cebula
  • olej
  • 4 łyżki wody
  • przyprawy: słodka papryka, chilli  w proszku, słodka papryka w płatkach, bazylia, czosnek, pieprz, sól
  • kilka czarnych oliwek
  • garść orzechów włoskich

Warzywa obieramy, myjemy i kroimy: ziemniaki na mniejsze kawałki, marchewkę w plasterki, brukselki na połówki, cebulę w półplasterki. Wszystko mieszamy razem w foliowym woreczku lub rękawie do pieczenia. Dodajemy łyżkę oleju, wodę i przyprawy. Woreczek wiążemy lub spinamy klipsami, które są w komplecie z rękawem do pieczenia. Tak przygotowany worek wsadzamy do piekarnika i pieczemy 45 minut w temperaturze 175 st. Continue Reading

Tags: , ,

Wsród licznych publikacji – tematy zywienia- brak dotychczas odrebnej pozycji omawiajacej szerzej zagadnienie napojów na naszych stolach

Wśród licznych publikacji – tematy żywienia- brak dotychczas odrębnej pozycji omawiającej szerzej zagadnienie napojów na naszych stołach. Sprawa ta jest wprawdzie poruszana w rozlicznych książkach kucharskich, lecz jedynie fragmentarycznie, w zakresie napojów znanych i stosowanych od dawna. Niniejszemu opracowaniu postawiono jasno sprecyzowany cel upowszechnienie napojów bezalkoholowych i niskoprocentowych i to nie tylko na zabawach dziecięcych i młodzieżowych, ale też na wszelkich przyjęciach dla dorosłych. Należałoby skończyć z piciem dla picia, zabawa może i powinna wypływać z nastroju, nie zaś pod wpływem licznych kieliszków wysokoprocentowych napojów wyskokowych przekształcać się w pobojowisko butelek i ludzi. Podane w broszurce napoje są przewidziane dla każdego, na każdą okazję, są tanie, smaczne i łatwe do przyrządzenia nawet przez 10-letnią dziewczynkę lub przez pozbawionego talentów i zamiłowań kulinarnych tatusia. Continue Reading

Tags: , ,

Wegorz ma cialo silnie wydluzone, ksztaltem przypominajace weza

Węgorz ma ciało silnie wydłużone, kształtem przypominające węża. Głowa węgorza jest nieduża, nieznacznie spłaszczona i stożkowata. Skóra gruba, bardzo mocna, obficie wydzielająca śluz. Ciało pokryte jest łuskami niestykającymi się ze sobą i ukrytymi głęboko w skórze. Ubarwienie ciała zależy od wieku grzbiet młodych węgorzy jest najczęściej ciemnozielony, boki jaśniejsze, a brzuch żółty. Continue Reading

Tags: , ,

Sielawa ma smukle cialo o ksztalcie sledziowatym

Sielawa ma smukłe ciało o kształcie śledziowatym. Barwa grzbietu niebieskawa, boków srebrzystobiała. Bardzo przydatną w przyrządzaniu potraw, a charakterystyczną jej cechą jest stosunkowo łatwe wypadanie łusek. Sielawy to drobne ryby o długości ciała 18-26 cm. Występują często w dużych ławicach w jeziorach Pojezierza Mazurskiego, Suwalszczyzny, Pomorza Zachodniego i północnych części Wielkopolski. Continue Reading

Tags: , ,

Ryby morskie

Ryby morskie . Rybołówstwo dalekomorskie zajmuje się połowami ryb na łowiskach Atlantyku, wzdłuż wybrzeży Afryki oraz w rejonie między Grenlandią, Kanadą i Islandią. Z tych rejonów rynek nasz otrzymuje różne gatunki egzotycznych ryb, których rozwój uwarunkowany jest odmiennymi warunkami środowiskowymi, szczególnie na łowiskach tropikalnych, gdzie wysoka temperatura sprzyja rozwojowi wszelkich form życia. Ryby morskie dostępne są w handlu pod nazwami: karmazyn, płastuga, dorada, pagrus, halibut, ostrobok, kulbin, piotrosz itp. W najbliższych latach znaczenie łowisk Atlantyku będzie wzrastało, w związku, z czym należy spodziewać się pojawienia w handlu nowych, różnorodnych gatunków ryb morskich. Continue Reading

Tags: , ,

Dorsz ma cialo o ksztalcie wydluzonym, owalnym

Dorsz ma ciało o kształcie wydłużonym, owalnym. Ubarwienie grzbietu – ciemnoszare, oliwkowe boki nieco jaśniejsze, a brzuch – biały. Grzbiet, górne części głowy i boki usiane są licznymi ciemnymi plamkami. Dorsz ma trzy płetwy grzbietowe i dwie odbytowe. Długość ciała, zależnie od gatunku, kształtuje się w granicach 30-150 cm (dorsz atlantycki) występuje obficie u wybrzeży Islandii, Irlandii i Nowej Funlandii. Continue Reading

Tags: , ,




Archiwum

Copyright 2019 cukiernia łódź.